Разделы сайта
Свежие новости
Курортный сезон в аннексированном Крыму: «понаехи» уехали, «экстрим» остался
Самые жаркие страны мира: где круглый год держится высокая температура?
На Чукотке проведут соревнования по сноубайку и экстремальным видам спорта
Самые жаркие страны мира: где жара держится круглый год и как её измеряют
Веломаршруты и горные перевалы: идеи для приключенческих путешествий
Полезные статьи
Сезон барабули и ставриды: секреты успешного клева с борта катера для новичков
Технониколь технические характеристики: таблица всех материалов
Технониколь технические характеристики: таблица всех материалов
Свежие новости туризма: новые предложения по аренде теплоходов в столице России
Артур Мартинес открывает в Барселоне новый ресторан Aürt
Шеф-повар Артур Мартинес 6 августа закрыл свой популярный ресторан Capritx в Террассе, поскольку тот не позволял маэстро реализовать весь его творческий потенциал. Мартинес решил переехать и обосноваться в шикарном отеле Hilton Diagonal Mar, создав камерную атмосферу в своем новом заведении, рассчитанном на небольшое количество клиентов: в ресторане будет всего 15 столиков.
Уже в феврале Мартинес планирует открыть ресторан Aürt в залитом дневным светом холле барселонской гостиницы, и большое внимание в меню будет уделено разнообразным напиткам. В баре Ma’i, который станет важной частью нового ресторана, будут работать известная в Каталонии бармен Нурия Руис и опытный сомелье.
На каталанском языке слово «aürt» означает «резкий удар», и выбрано оно для названия не случайно – шеф-повар хочет создать нечто оригинальное: 15 столиков будут установлены в лобби отеля, с некоторых мест можно будет наблюдать, что происходит на кухне, и, по-мнению Мартинеса, это сделает ресторан одновременно необычным, динамичным и очень удобным.
Шеф знаменитого ресторана Capritx, который был удостоен звезды Мишлен, хочет теперь создать ощущение продуманной простоты, естественности и уюта, при этом цена дегустационного меню будет составлять около 90 евро.
Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!
Читайте также
- Курортный сезон в аннексированном Крыму: «понаехи» уехали, «экстрим» остался
- Самые жаркие страны мира: где круглый год держится высокая температура?
- На Чукотке проведут соревнования по сноубайку и экстремальным видам спорта
- Самые жаркие страны мира: где жара держится круглый год и как её измеряют
- Сезон барабули и ставриды: секреты успешного клева с борта катера для новичков