Разделы сайта
Свежие новости
Жара в Европе может свести на нет рост ВВП: какие страны пострадают сильнее всего
От летней жары до заморозков: в Египте наблюдаются метаморфозы погоды
Укус кальмара: власти Таиланда предупредили туристов о новой опасности в ресторанах
В Турции туристов предупредили о новой опасности в Средиземном море
Полезные статьи
Сезон барабули и ставриды: секреты успешного клева с борта катера для новичков
Технониколь технические характеристики: таблица всех материалов
Технониколь технические характеристики: таблица всех материалов
Свежие новости туризма: новые предложения по аренде теплоходов в столице России
На Майорке выбрали лучшие томаты
Найти сочный и вкусный томат – это дело, которое имеет множество своих секретов. Эксперты отмечают, что чем совершеннее томат, тем больше вероятность того, что он будет безвкусным. Иногда, чтобы найти лучшие из лучших, покупателям приходится пройти не один рынок. Чтобы им помочь, был создан ежегодный конкурс томатов острова Майорка, который прошел в этом году в шестой раз.
Основатель этого конкурса Тиффани Блэкман жаждала вспомнить незабываемое чувство от надкусывания ароматного томата. Ее мечта сбылась в тот момент, когда она начала сотрудничать с сельхозпроизводителями острова, которые на своих огородах выращивают местные сорта.
Жюри, состоящее из известных экспертов гастрономического сектора Майорки, собралось 27 июля в ресторане Botànic, первом ресторане plant forward на острове, для проведения дегустации 17 различных сортов томатов. Победителями в этом году были объявлены следующие сорта: Tomate de ramellet с фермы Finca Son Joan Jaume (Manacor) и розовый томат с фермы Finca Can Xalet
Какие же характеристики помогли вынести окончательный вердикт? Разрезав плоды на дольки, члены жюри пробовали их как в натуральном виде, так и приправленными маслом и солью. Они проверяли их текстуру, запах, вкус, кислотность, толщину кожицы и гладкость мясистой части.
Читайте новости Испании в нашем профиле в Instagram – @ espanarusa. Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!
Читайте также
- Жара в Европе может свести на нет рост ВВП: какие страны пострадают сильнее всего
- От летней жары до заморозков: в Египте наблюдаются метаморфозы погоды
- Достопримечательности Италии погрузились в пучину мрака: начался национальный протест против новой опасности
- Укус кальмара: власти Таиланда предупредили туристов о новой опасности в ресторанах
- Сезон барабули и ставриды: секреты успешного клева с борта катера для новичков