Разделы сайта

Свежие новости

Полезные статьи

Лучшие заведения Мадрида, чтобы попробовать чуррос с горячим шоколадом

03.01.2020 15:05

Лучшие заведения Мадрида, чтобы попробовать чуррос с горячим шоколадом

Хотя это типичный завтрак и самая востребованная закуска в зимние вечера, не во всех заведениях они подаются свежеприготовленными. Важно знать, что многие заведения, предлагающие лучший чуррос, перестают готовить их между 12:00 и 17:00. Но ни одно из них не раскрывает свою секретную формулу, которая привлекает толпы сладкоежек.

Не обращая внимания на туристическую суету, улица calle de Santa María презентует свое лучшее кафе для дегустации настоящих чуррос в районе Las Letras. Они подаются в корзине на бумажном листе с чашкой горячего шоколада. Чашка имеет удобную форму для того, чтобы макать в нее превосходное тесто. Само заведение небольшое, и в холодные дни приходится ждать своей очереди на улице, но это стоит того.

Это заведение было открыто в 1954 году, с тех пор его популярность только растет. Здесь официанты в галстуках-бабочках подают свой знаменитый хрустящий чуррос с шоколадом Reybar с острова Майорка.

Сладкую магию здесь творит Агустин Касадо, который является представителем пятого поколения чурерос. В 2000 году он открыл это заведение, куда приезжают даже из других концов столицы. «Все продукты, которые мы используем для приготовления чуррос, производятся в регионе Мадрид», - с гордостью рассказывает Касадо.

Несмотря на то, что это заведение сохранило свое «коктейльное» название, теперь здесь принимают гостей на завтраки и перекусы. Постоянные клиенты не устают хвалить их чуррос. Кстати, рецепт горячего шоколада здесь никто не скрывает: он висит на стене бара, чтобы любой желающих мог самостоятельно его приготовить. Говорят, что если брать чуррос на вынос, случается так, что хозяин может добавить в ваш бумажный пакет один дополнительный в подарок.

Ранние пташки, которые наслаждаются парком Ретиро в утреннее время или те, кто живет поблизости, приходят в это заведение утром, чтобы взять на завтрак ароматные чуррос. Их готовят прямо при посетителях. А пока вы ждете свой заказ, можно рассмотреть старинный декор на стенах.

Чуррос здесь готовят по старинным семейным рецептам, а горячий шоколад можно выбрать разных видов: обычный, горький, ванильный, карамельный или белый. Отличное заведение для вкусовых экспериментов.

Хрустящие чуррос, качество горячего шоколада, дружелюбный персонал, свет, проникающий через огромные окна, и просторный зал сделали это заведение очень популярным среди местных жителей.

Это небольшое кафе открыто только по утрам. С понедельника по четверг до 12:30 и с пятницы по воскресенье до 13:30. Здесь всегда можно застать огромную очередь желающих отведать свой сладкий завтрак. Немного подождав, можно получить 3 ароматных чуррос в хрустящей бумаге с бодрящим горячим шоколадом.

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

Источник